Обучение

Для этого я пишу книги и статьи на данном сайте.

Действительно сейчас немногие понимают, о чем здесь идет речь. Нужно время на осознание.
Я уже проводил курсы, но весь интерес к Графам затрат сводился, как правило, к утилитарным вопросам расчета себестоимости с помощью СЛАУ в 1С (там сейчас сделали подсистему РАУЗ, в которой используются СЛАУ).
Уже и учетные системы на основе Графоа затрат были разработаны - но нужны понимающие пользователи, которых крайне мало.

Здесь идет речь о новой профессии - например, можно ее назвать так - инженер по знаниям в области микроэкономики. Да, в будущем будет нужна сертификация обязательно.
Нужно рассматривать учет с точки зрения современных подходов к моделированию предметных областей (создания онтологий). А для этого нужно приложить некоторые усилия.
Многих пугает, что нужно немного изучить теорию графов, вспомнить линейную алгебру, а по-хорошему - немного разбираться в такой области искусственного интеллекта, как представление знаний.
Сейчас в других областях вовсю разрабатывают концептуальные модели - онтологии, только в учете все пока замерло. Очень отстаем.

Если у коллег возникает желание ознакомиться с теорией Графов затрат, я обычно не отказываю в проведении семинаров.

Скорее всего Вы правы. Тем более, что в последние месяцы действительно наблюдаю увеличение интереса к моделям в виде Графов предприятий (затрат).
Судя по всему придется заняться разработкой онлайн-курсов.
Но для этого нужны хорошие вопросы пользователей, что именно вызывает затруднения в теории и практике Графов затрат?.
Пока основная часть вопросов крутится вокруг общих вещей - вплоть до "зачем вообще в учете уравнения нужны?", "какое-такое моделирование еще в бухучете может быть?" и т.п. - в пределах первой главы книги. Довольно редко задают вопросы по существу дела.

Ок! Все только начинается